Con la manifestazione del 3 giugno nella piazza Mazzini di Enna, si è concluso il
“Percorso di Sana Alimentazione” per i plessi scolastici di scuola primaria “Santa Chiara” e
“Sant’Onofrio”, dell’Istituto comprensivo “Santa Chiara”, diretto dal Dirigente Scolastico Maria
Concetta Messina. Il progetto è stato condotto, durate l’anno scolastico 2018/2019, dal servizio
di Medicina Scolastica e dagli operatori del progetto FED (Formazione, Educazione e Dieta
Mediterranea) dell’Azienda Sanitaria Provinciale di Enna, diretta dal Dott. Francesco Iudica.
All’inizio dell’anno scolastico sono stati distribuiti agli alunni di tutte le terze e quarte classi i
diari alimentari per evidenziare il reale bisogno e le abitudini alimentari.
L’analisi dei diari ha permesso di orientare gli incontri nelle classi da parte degli operatori FED, dott.ssa Sabrina
Benvenuto, dott.ssa Rosanna Macaluso, sig.ra Concetta Trummino e dal dott. Rosario Colianni,
responsabile dell’Unita Operativa di Medicina Scolastica, con la collaborazione delle insegnanti.
Successivamente, nell’arco dell’anno scolastico, i bambini hanno elaborato i cartelloni sulla
sana alimentazione, alcuni dei quali portati in mostra a piazza Mazzini.
La manifestazione è stata un momento di gioia con tanti giochi riguardanti la sana alimentazione accuratamente preparati della maestre con il plauso da parte dei genitori intervenuti e degli operatori ASP.
Il progetto FED, diretto dalla dott.ssa Gabriella Emma, ha lo scopo di promuovere la
salutare Dieta Mediterranea come stile di vita con l’inscindibile valore della sana attività fisica.
Le insegnati che hanno partecipato attivamente al Percorso sono state: La Porta Alda, Maimone Martia
Carmela, Rivoli Antonella , Nasca Evelyn, Russo Cettina, Cozzo Rita, Vetri Marisa, Malaguarnera
Maria, Cimino Margherita. Tirrito Adele, Gulina Maria Grazia, Renna Licia, Perrino Anna, Anfuso
Graziella, Ronsisvalle Loredana, Bellomo Floriana, Pignato Mariella, Bonasera Francesca, Spina Angela.
