Attualitร 

LE PIZZE DI ENNA A SANREMO. Lโ€™ENNESE DAVIDE DI DIO DE IL CARRETTINO, SELEZIONATO TRA I PIZZAIUOLI DI CASA SANREMO

Eโ€™ Davide Di Dio 45 anni, pizzaiolo e proprietario del Ristorante-Pizzeria Al Carrettino a rappresentare Enna e la Sicilia a Sanremo. ๐–ฃ๐–บ ๐–ฏ๐–พ๐—‹๐—€๐—Ž๐—Œ๐–บ ๐–บl Festival della canzone Italiana per raccontare, ag๐—…๐—‚ ๐–พ๐—Œ๐–ผ๐—…๐—Ž๐—Œ๐—‚๐—๐—‚ ๐—ˆ๐—Œ๐—‰๐—‚๐—๐—‚, con la sua pizza, la Sicilia dell’entroterra, i suoi prodotti esclusivi, primo tra tutti il formaggio โ€œpiacentinuโ€ , dop dellโ€™ennese, i suoi profumi e sapori. ๐–ฃ๐–บ๐—๐—‚๐–ฝ๐–พ, che ha giร  fatto conoscere la sua appetitosa pizza ๐—‰๐–บ๐—‹๐—๐–พ๐–ผ๐—‚๐—‰๐–บ๐—‡๐–ฝ๐—ˆ ๐—‡๐–พ๐—… ๐Ÿค๐Ÿข๐Ÿฃ๐Ÿซ ๐–บ๐—… ๐–ผ๐—ˆ๐—ˆ๐—„๐—‚๐—‡๐—€ ๐—Œ๐—๐—ˆ๐— ๐—๐–พ๐—…๐–พ๐—๐—‚๐—Œ๐—‚๐—๐—ˆ โ€œ๐–จ๐—… ๐–ก๐—ˆ๐—Œ๐—Œ ๐–ฝ๐–พ๐—…๐—…๐–พ ๐–ฏ๐—‚๐—“๐—“๐–พโ€, รจ stato, infatti, selezionato come ๐—‰๐—‚๐—“๐—“๐–บ๐—‚๐—ˆ๐—…๐—ˆ ๐—Ž๐–ฟ๐–ฟ๐—‚๐–ผ๐—‚๐–บ๐—…๐–พ ๐–ฝ๐—‚ ๐–ข๐–บ๐—Œ๐–บ ๐–ฒ๐–บ๐—‡๐—‹๐–พ๐—†๐—ˆ ๐Ÿค๐Ÿข๐Ÿค๐Ÿค, ๐—…๐–บ ๐—…๐—ˆ๐–ผ๐–บ๐—๐—‚๐—ˆ๐—‡ ๐–พ๐—Œ๐–ผ๐—…๐—Ž๐—Œ๐—‚๐—๐–บ ๐–ผ๐—๐–พ ๐–บ๐–ผ๐–ผ๐—ˆ๐—€๐—…๐—‚๐–พ๐—‹๐–บฬ€ ๐–ผ๐—ˆ๐—‡๐–ฝ๐—Ž๐—๐—๐—ˆ๐—‹๐—‚, ๐–ผ๐–บ๐—‡๐—๐–บ๐—‡๐—๐—‚ ๐—‚๐—‡ ๐—€๐–บ๐—‹๐–บ, ๐—๐—‚๐—‰ ๐–พ ๐–บ๐–ฝ๐–ฝ๐–พ๐—๐—๐—‚ ๐–บ๐—‚ ๐—…๐–บ๐—๐—ˆ๐—‹๐—‚ ๐—‡๐–พ๐—…๐—…๐–บ ๐–ผ๐—ˆ๐—‹๐—‡๐—‚๐–ผ๐–พ ๐–ฝ๐–พ๐—…๐—…๐—ˆ ๐—Œ๐—๐—ˆ๐—‹๐—‚๐–ผ๐—ˆ ๐–ฏ๐–บ๐—…๐–บ๐–ฅ๐—‚๐—ˆ๐—‹i.

 

<Mi congratulo per il prestigioso traguardo raggiunto โ€“ dice il sindaco di Enna, Maurizio Dipietro โ€“ Questo dร  lustro allโ€™intero settore della ristorazione ennese, che rappresenta uno dei fiori allโ€™occhiello della nostra cittร  >.

 

Davide, nato nella pizzeria dei genitori, che hanno aperto nel 1975, oggi capitalizza unโ€™esperienza lunga quasi 50 anni.

 

โ€œ Adoro il mio lavoro dice Davide โ€“ e questo lo devo a mia madre, che mi ha trasmesso la passione per la pizza e la cucinaโ€.

 

Attento alle materie prime, tutte rigorosamente Made in Sicily, e alla tradizione della lievitazione, lunga e lenta, si prepara ad affrontare Sanremo con la grinta che lo contraddistingue. โ€œ๐–คฬ€ ๐—Ž๐—‡ ๐—ˆ๐—‡๐—ˆ๐—‹๐–พ ๐–พ๐—Œ๐—Œ๐–พ๐—‹๐–พ ๐—Œ๐—๐–บ๐—๐—ˆ ๐—Œ๐–ผ๐–พ๐—…๐—๐—ˆ ๐—๐—‹๐–บ ๐—‚ ๐—‰๐—‚๐—“๐—“๐–บ๐—‚๐—ˆ๐—…๐—‚ ๐–ผ๐—๐–พ ๐–บ๐—๐—‹๐–บ๐—‡๐—‡๐—ˆ ๐—…๐–บ ๐—‰๐—ˆ๐—Œ๐—Œ๐—‚๐–ป๐—‚๐—…๐—‚๐—๐–บฬ€ ๐–ฝ๐—‚ ๐–ฟ๐–บ๐—‹ ๐–บ๐—Œ๐—Œ๐–บ๐—€๐—€๐—‚๐–บ๐—‹๐–พ ๐—…๐–บ ๐—‰๐—‹๐—ˆ๐—‰๐—‹๐—‚๐–บ ๐—‰๐—‚๐—“๐—“๐–บ ๐–บ๐—‚ ๐—‰๐–บ๐—‹๐—๐–พ๐–ผ๐—‚๐—‰๐–บ๐—‡๐—๐—‚ ๐–บ๐—… ๐–ฅ๐–พ๐—Œ๐—๐—‚๐—๐–บ๐—… ๐–ฝ๐—‚ ๐–ฒ๐–บ๐—‡๐—‹๐–พ๐—†o – dice- . ๐–ง๐—ˆ ๐—€๐—‚๐—Ž๐—Œ๐—๐—ˆ ๐—Š๐—Ž๐–บ๐—…๐–ผ๐—๐–พ ๐—‚๐–ฝ๐–พ๐–บ ๐–ฝ๐—‚ pizza fare degustare per fare conoscere Enna e la Sicilia. Insieme ad altri colleghi siciliani, sapremo portare il profumo della Sicilia al piรน prestigioso Festival della Canzone italianaโ€.

 

Durante la settimana del Festival di Snremo, che lo vedrร  impegnato a far gustare a tutti la propria versione di pizza made in Sicily, Davide potrร  contare sullโ€™appoggio della moglie Tiziana e dei suoi inseparabili figli, Giuseppe, Tommaso e Greta, della mamma Venera, colonna portante dellโ€™azienda e della sorella Francesca e di tutti i sui collaboratori a cui rivolge un sentito <grazie>.

 

 

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